heute ist der Name des Blog`s aber so was von Programm.
Ich habe mich mal wieder an meinen Mixer und all dem Zeug was sich so in meiner Küche getürmt hat ran gemacht und zu einem leckeren Smoothie verarbeitet. Meine beiden Männer (Mann und Papa ) waren jedenfalls für die kleine süße Pause während der Renovierung dankbar.
Das Rezept wäre eigentlich mit Erdnussmus aber das hatte ich nicht und habe es kurz um mit Mandelmus ersetzt. Dazu gab es dann noch eine Menge Donuts, damit die beiden nicht nur was zu schlucken, nein auch zu beißen hatten.
Zutaten:
5 reife Bananen
50g Zucker
40g "Alsan" - Margarine
500ml Soja-Vanille-Milch
100g Erdnussmus
100g Seidentofu
8-10 Eiswürfel
Rezept:
Bananen schälen und in ca. 1cm dünne Scheiben schneiden. Zucker in einer Pfanne erhitzen und langsam karamellisieren lassen. Sobald der Zucker goldbraun ist, die Bananenscheiben zugeben und kurz durchschwenken.
Margarine hinzu und rühren, bis die goldgelbe Bananenmasse das Fett aufgenommen und einen schönen Glanz bekommen hat. Pfanne vom Herd ziehen und die Bananenmasse auf einen Teller ausstreichen. Ab in den Kühlschrank und auskühlen lassen.
Bananenmasse, Sojamilch, Erdnussmus, Tofu und Eiswürfel in ein hohes Gefäß geben und mit dem Mixer kräftig zu Brei verarbeiten. Den Smoothie in gekühlte Gläser füllen und sofort servieren.
Fazit: super lecker, schnell gemacht und Männertauglich!!!! Für die warmen Tage eine super Alternative zum Eisbecher.
* sweetthings-makehappy *
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Wooow das sieht super gut aus und hört sich mega fein an! Tolle Fotos <3
AntwortenLöschenLG Susanne